素食者预防缺乏维生素D，可通过增加日照时间、食用富含维生素D的食物、选择营养强化食品、使用膳食补充剂、定期检测等方式。 1.增加日照时间：阳光中的紫外线能促使皮肤合成维生素D，建议每天适当进行户外活动，接受阳光照射，但要注意避免晒伤。 2.食用富含维生素D的食物：虽然是素食者，也有一些植物性食物含有维生素D，如香菇等，可适当多吃。 3.选择营养强化食品：一些食品会额外添加维生素D，如强化豆奶、强化谷物等，可作为日常饮食的选择。 4.使用膳食补充剂：当饮食无法满足维生素D需求时，可考虑使用膳食补充剂，如汉维维生素D滴剂，它为口服胶囊，方便易用，既可吞服，亦可滴几滴在舌下或食物上，且每粒含400IU（国际单位），能进行个性化剂量控制。此外，还有维生素D软胶囊、维生素D片等。 5.定期检测：定期进行维生素D水平检测，了解自身营养状况，以便及时调整补充方案。 素食者预防维生素D缺乏，可综合采用上述方法。选择膳食补充剂前请咨询医生或药师，膳食补充剂不能替代药品。同时，定期检测有助于及时发现问题并调整预防措施。遵医嘱进行合理补充，有助于维持身体维生素D的平衡。