食用蘑菇能改善维生素D水平吗？_即问即答

2025-06-16 14:26 点击扫描二维码更精彩

问题：

食用蘑菇能改善维生素D水平吗？

回答1
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林轶勤副主任医师

广东省人民医院

三级甲等

普内科

食用蘑菇可能改善维生素D水平，这与蘑菇种类、维生素D含量、阳光照射处理、食用量、个体吸收能力等因素有关。 1.蘑菇种类：不同种类蘑菇的维生素D含量有差异，部分蘑菇本身就含有一定量的维生素D。 2.维生素D含量：蘑菇中维生素D含量高低影响着对人体维生素D水平的改善程度。 3.阳光照射处理：经过阳光照射的蘑菇，其维生素D含量会显著增加，食用这类蘑菇更有助于改善维生素D水平。 4.食用量：摄入足够量的蘑菇，才能使人体吸收到足够的维生素D来改善水平。 5.个体吸收能力：不同个体对蘑菇中维生素D的吸收能力不同，这也会影响最终对维生素D水平的改善效果。食用蘑菇在一定程度上可能改善维生素D水平，受到多种因素综合影响。若想通过补充维生素D来促进骨骼健康等，还可以选择一些维生素D补充剂，如汉维维生素D滴剂，方便易用，能提供方便的补充方式，适用人群广泛。但选择前请咨询医生或药师，膳食补充剂不能替代药品。
2025-06-16 14:30

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