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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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吃海参人群健康指数更高，可能与海参富含蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸等因素有关。 1. 蛋白质：海参是优质蛋白质的良好来源，有助于维持身体正常的新陈代谢、增强免疫力和修复组织。 2. 矿物质：海参含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质，对骨骼健康、造血功能、抗氧化等方面有积极作用。 3. 维生素：包含维生素 A、维生素 E 等，具有抗氧化功效，能保护细胞免受自由基损伤。 4. 氨基酸：海参中的多种氨基酸是人体必需的营养物质，参与人体的各种生理过程。 5. 脂肪酸：富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，可降低血脂、减少心血管疾病风险。 综上所述，海参丰富的营养成分可能是吃海参人群健康指数更高的原因。不过，健康指数受多种因素影响，饮食只是其中一部分，保持均衡饮食和健康生活方式很重要。
2025-06-11 02:46
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