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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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吃橘子易上火,而橙子相对不易,这与二者的营养成分、含糖量、水分含量、中医属性、食用后反应等因素有关。 1. 营养成分:橘子含有较多的挥发油、黄酮类等成分,在体内代谢时可能引起内热;橙子的成分相对温和。 2. 含糖量:橘子含糖量较高,过多摄入糖分会使口腔和咽喉细胞失水,产生干渴、红肿等类似“上火”症状;橙子含糖量稍低。 3. 水分含量:橙子水分比橘子多,能更好地滋润身体,缓解干燥,减少“上火”表现。 4. 中医属性:中医认为橘子性温,多吃易生内热;橙子性凉,有清热生津的作用。 5. 食用后反应:吃较多橘子后,易出现口舌生疮、咽喉肿痛等“上火”症状;吃橙子一般较少出现此类情况。 吃橘子和橙子在是否“上火”方面存在明显差别,与多种因素相关。食用时应根据自身体质适量选择。
2025-05-22 03:27
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