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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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早上来不及吃早餐，空腹喝酸奶不太可行，主要涉及胃酸分泌、营养吸收、肠胃刺激、血糖波动、乳糖不耐受等因素。 1. 胃酸分泌：空腹时胃内酸度较高，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，从而降低酸奶的营养价值。 2. 营养吸收：空腹喝酸奶，酸奶中的蛋白质等营养物质会被当作能量消耗掉，无法充分发挥其补充营养的作用。 3. 肠胃刺激：酸奶偏凉，空腹饮用可能对肠胃产生刺激，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。 4. 血糖波动：酸奶含有一定糖分，空腹喝可能导致血糖快速上升，之后又快速下降，影响血糖的稳定。 5. 乳糖不耐受：部分人存在乳糖不耐受情况，空腹喝酸奶更容易出现腹胀、腹泻等症状。 综上所述，早上空腹喝酸奶存在诸多不利影响，建议先吃一些食物后再饮用酸奶，这样既能保证酸奶中营养成分的吸收，又能减少对肠胃的刺激。
2025-05-19 02:48
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早上来不及吃早餐，空腹喝酸奶可行吗