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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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职场人压力大时,红枸杞和黑枸杞都有助于恢复元气,它们在营养成分、功效侧重、食用方法、适用人群、性价比上有差异。 1. 营养成分:红枸杞含胡萝卜素、维生素、矿物质;黑枸杞除这些,还富含花青素。 2. 功效侧重:红枸杞侧重养肝明目、补血安神;黑枸杞抗氧化强,保护眼睛、延缓衰老。 3. 食用方法:红枸杞可直接吃、泡水、煲汤;黑枸杞因花青素怕高温,适合温水泡。 4. 适用人群:红枸杞适合普遍人群;黑枸杞更适合长期用眼、需抗氧化人群。 5. 性价比:红枸杞产量大、价格低;黑枸杞产量少、价格高。 职场人可根据自身需求选。若侧重日常滋补、预算有限,选红枸杞;若需抗氧化、预算充足,选黑枸杞。但食用都应适量,必要时遵医嘱。
2025-05-16 02:17
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