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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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解决奶粉冲调结块问题，可从水温、奶粉添加顺序、搅拌方式、容器清洁、奶粉保存等方面入手。 1. 水温：使用适宜温度的水冲调奶粉，一般在40-50摄氏度，水温过高或过低都可能导致奶粉结块。 2. 奶粉添加顺序：应先加水，再加入奶粉，这样能使奶粉更好地溶解在水中，减少结块。 3. 搅拌方式：采用轻柔、匀速的搅拌方式，如旋转摇晃奶瓶，避免剧烈摇晃产生过多气泡，影响奶粉溶解。 4. 容器清洁：确保冲调奶粉的容器干净、无水渍，残留的水分可能使奶粉受潮结块。 5. 奶粉保存：奶粉应存放在干燥、阴凉、通风的地方，开封后要及时密封，防止受潮。 通过注意水温、奶粉添加顺序、搅拌方式、容器清洁和奶粉保存等方面，能有效解决奶粉冲调结块的问题，让奶粉冲调得更加均匀细腻。
2025-05-15 07:19
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