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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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吃土豆导致长胖的误区有烹饪方式不当、过量食用、搭配高热量食物、忽视土豆热量、只吃土豆当主食等。 1. 烹饪方式不当：油炸、油煎等方式会让土豆吸收大量油脂，热量大幅增加，如薯条、薯片。 2. 过量食用：即便土豆本身热量不高，但大量食用会使摄入热量超过身体消耗，多余热量转化为脂肪储存。 3. 搭配高热量食物：与奶油、沙拉酱等高热量调料搭配，会额外增加热量摄入。 4. 忽视土豆热量：有人认为土豆是蔬菜，不重视其热量，随意多吃。 5. 只吃土豆当主食：土豆碳水化合物含量高，若只把它当主食且不控制量，易导致热量超标。 避免这些吃土豆的误区，采用健康烹饪方式、控制食用量、合理搭配食物等，能减少因吃土豆长胖的风险。
2025-05-13 04:57
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