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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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吃土豆掌握烹饪方式、控制食量、搭配食物等技巧，可避免长胖。 1. 烹饪方式：尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤，避免油炸。油炸会使土豆吸收大量油脂，热量大幅增加，而蒸煮烤能最大程度保留土豆营养，且热量相对较低。 2. 控制食量：土豆含碳水化合物，过量食用会导致热量摄入过多。应根据个人情况控制食用量，将其作为主食一部分，替代部分精细米面。 3. 搭配食物：搭配富含膳食纤维、蛋白质的食物，如蔬菜、瘦肉、豆类等。蔬菜可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入；蛋白质能延缓胃排空，延长饱腹感。 掌握上述吃土豆的技巧，可在享受美食的同时，避免因摄入过多热量而长胖。合理饮食搭配对保持健康体重很重要。
2025-05-12 06:52
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