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回答1
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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黑豆调节焦虑情绪，与其富含营养物质有关，如蛋白质、维生素B族、镁元素、色氨酸、异黄酮等。 1.蛋白质：黑豆是优质植物蛋白的良好来源，蛋白质参与神经递质的合成，有助于维持神经系统正常功能，稳定情绪。 2.维生素B族：包括维生素B1、B6、B12等，它们能参与体内能量代谢，帮助神经系统正常运作，缺乏维生素B族可能导致焦虑等情绪问题，补充可缓解焦虑。 3.镁元素：镁具有调节神经和肌肉活动的作用，能帮助放松身心，减轻紧张和焦虑感。 4.色氨酸：色氨酸是合成血清素的重要原料，血清素能调节情绪、改善睡眠，增加血清素水平可缓解焦虑。 5.异黄酮：黑豆中的异黄酮具有抗氧化和抗炎特性，对神经系统有一定保护作用，利于维持良好的心理状态。 黑豆凭借其丰富的营养成分，在调节焦虑情绪方面有一定作用。可将黑豆纳入日常饮食，如煮黑豆粥、喝黑豆豆浆等。不过，若焦虑情绪严重，还需及时就医。
2025-05-02 17:23
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