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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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白化病患者的营养需关注维生素、矿物质、蛋白质、抗氧化剂、不饱和脂肪酸等的摄入。 1. 维生素：维生素A有助于维持皮肤和眼睛健康，可通过食用胡萝卜、菠菜等获取；维生素C能增强免疫力，橙子、草莓等富含此类维生素；维生素E是抗氧化剂，坚果、橄榄油中含量丰富。 2. 矿物质：钙对骨骼健康重要，牛奶、豆腐是良好来源；铁参与血红蛋白合成，瘦肉、豆类含铁量高；锌能促进生长发育，海鲜、瘦肉含锌较多。 3. 蛋白质：是身体重要组成部分，鸡蛋、鱼类、豆类等都是优质蛋白质来源。 4. 抗氧化剂：除维生素C、E外，花青素等也有抗氧化作用，蓝莓、紫薯中含有。 5. 不饱和脂肪酸：对神经系统有益，鱼油、亚麻籽油富含此类脂肪酸。 白化病患者合理的营养摄入，能维持身体正常生理功能，增强抵抗力。日常饮食应多样化，保证各类营养物质均衡摄入。若有特殊营养需求，建议咨询营养科医生。
2025-05-02 11:22
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