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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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每天一勺火麻油，在营养保健方面有一定益处，富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质、膳食纤维、植物甾醇等。 1. 不饱和脂肪酸：火麻油中富含的不饱和脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸，有助于调节血脂，降低心血管疾病风险。 2. 维生素E：具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老。 3. 矿物质：含有钙、铁、锌等多种矿物质，可维持身体正常的生理功能，增强免疫力。 4. 膳食纤维：能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。 5. 植物甾醇：有助于降低胆固醇吸收，对心血管健康有益。 火麻油具有一定的营养保健价值，但不能替代均衡的饮食。在日常饮食中，可适量食用火麻油来补充营养，但也要注意其他食物的摄入，以保证营养全面。若有特殊健康需求，建议咨询专业营养师。
2025-04-28 02:12
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