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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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薏仁米有怪味道可能是储存不当、本身特性或加工方式等原因。以下为您介绍几种常见的去除方法。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2020-03-07 15:32
1.浸泡清洗：将薏仁米放入清水中浸泡一段时间，然后多次清洗。
2.蒸煮处理：通过蒸煮可一定程度减轻异味。
3.搭配香料：如加入适量的桂皮、八角等香料掩盖异味。
4.通风晾晒：若薏仁米受潮有异味，通风晾晒可改善。
5.炒制加工：小火炒制能改变其味道。
通过以上方法，可在一定程度上减轻薏仁米的怪味道，但要注意选择品质良好的薏仁米，并妥善保存。
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