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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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胡萝卜和白萝卜一起吃在一般情况下是可以的，但可能存在一些影响营养吸收等方面的因素。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2019-12-06 11:36
1.营养成分：胡萝卜富含胡萝卜素等，白萝卜富含维生素C等。
2.消化影响：两者消化所需的条件和时间略有不同。
3.营养吸收：胡萝卜中的某些成分可能影响白萝卜中维生素C的吸收。
4.食用量：大量同时食用可能增加消化负担。
5.个体差异：不同人的肠胃适应能力不同，反应也有差别。
总的来说，偶尔少量一起吃通常无妨，但从营养吸收角度，分开食用可能更佳。
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回答2
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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患者你好，胡萝卜和白萝卜首先是不适宜一起制作的，因为白萝卜是补气的，胡萝卜是泄气的，一补一泄搭在一起，没有发挥两个食物的优势，同时胡萝卜里有一种物质叫抗坏血酸效素，它能够降低白萝卜里的抗坏血酸，这样把白萝卜的作用也降低了，从成分讲和从食物的功效讲，两个搭配在一起不能够发挥食物自身的优势。祝您健康。
2019-06-21 18:30
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