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回答1
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孙广政 副主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
皮肤科
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你好，平菇属于菌类食物，含有丰富的营养，经常食用对身体有一定的好处，平菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，只要平菇不腐烂，放的时间不是太长，是可以食用的，使用前把平菇，放在开水里烫一下，但还是建议吃比较新鲜的蔬菜为好。
2019-12-01 11:03
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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你好，平菇长了白毛之后也尽量不要吃，最好是买了之后是比较新鲜的，上面长的这一层白毛，有可能是已经发霉了，是容易有黄曲霉菌，如果务实了之后是很容易引起胃肠道炎症，出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻的症状，其他的食物也需要吃新鲜的。多注意饮食营养，祝你健康。
2019-05-15 23:50
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