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鲫鱼的鱼鳞可以食用吗

鲫鱼的鱼鳞可以食用吗

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    袁智敏 主治医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    鲫鱼的鱼鳞是可以吃的。其富含多种营养成分,具有一定的保健作用,但食用时也需注意一些事项。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
    1.营养成分:含有蛋白质、脂肪、多种维生素及铁、锌、钙等微量元素。
    2.保健功效:有助于预防动脉硬化、高血压及心脏病。
    3.适宜人群:中老年人适量食用有益健康。
    4.食用方法:可将鱼鳞洗净后烹饪,如熬汤等。
    5.注意事项:食用前需确保鲫鱼来源安全,无污染;部分人可能对鱼鳞过敏,需谨慎食用。
    总之,鲫鱼鱼鳞虽有一定营养价值,但食用应根据个人情况合理选择。

    2019-11-08 18:17
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    鲫鱼的鱼鳞是可以吃的,但是可能口感并不是很好,所以一般人都不喜欢吃鱼鳞片的,有一些地方可以将鱼鳞片拿来炸着吃,口感也是不错的,所以吃肯定是没有问题,就看是怎么吃好吃一点,或者是个人的饮食生活习惯来定,并没有任何其他方面的禁忌症。平时要注意清淡饮食。

    2019-05-15 23:27
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