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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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高胆固醇患者不建议吃毛蛋。毛蛋存在卫生风险，营养不佳，对健康有潜在危害。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-10-12 20:18
1.卫生问题：毛蛋多含有病菌及有毒有害物质，易引发感染和中毒。
2.营养缺陷：其营养成分有限，无法提供高胆固醇患者所需的有益营养。
3.胆固醇影响：本身可能含有较高胆固醇，不利于患者控制病情。
4.消化负担：较难消化，可能加重肠胃负担，影响代谢。
5.过敏风险：部分人食用后可能出现过敏反应，影响健康。
总之，为了控制胆固醇水平和保持身体健康，高胆固醇患者应避免食用毛蛋。
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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您好，高胆固醇患者不建议吃毛蛋的，毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后极易中毒、过敏。并且蛋黄含有较高的胆固醇，但是食用蛋黄是否一定会使血清胆固醇增高并进而导致动脉硬化。
2013-10-13 17:58
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