山楂和哪些食物不宜一起吃？_即问即答

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山楂和哪些食物不宜一起吃？

2019-03-01 13:53 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

山楂和哪些食物不宜一起吃？

回答1
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史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

山楂在食用时，有一些食物搭配需要注意。常见的不宜与山楂一起吃的食物包括海鲜、猪肝、富含维生素C分解酶的食物、牛奶和人参。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.海鲜：山楂中含有鞣酸，与海鲜中的蛋白质结合，可能形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2.猪肝：猪肝中的微量元素会影响山楂中维生素C的吸收。
3.富含维生素C分解酶的食物：如黄瓜、南瓜、胡萝卜等，会降低山楂中维生素C的营养价值。
4.牛奶：山楂中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，易产生沉淀，影响消化。
5.人参：人参补气，山楂破气，二者作用相反，同时食用可能影响人参的药效。
总之，在食用山楂时，要注意避免与上述食物同时食用，以免对身体造成不良影响。
2019-12-05 22:36

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回答2
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崔立静医师

中原油田医疗卫生服务中心光明医院

一级

内科

患者您好，你的情况不必担心，其是没有多大影响的，是可以引起食用的，不必担心了。意见建议：其是可以的，看你自己的喜好了的，不必担心，其正常情况下是没有什么多大影响的，以上回答希望对你有帮助，祝您健康。
2019-03-01 14:03

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