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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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猴头菇具有丰富的营养价值和药用功效，适宜多种人群食用，包括患有特定疾病者、体质虚弱者及特殊年龄段人群。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2015-11-12 13:41
1.胃肠道疾病患者：如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者，猴头菇能补虚健胃。
2.心血管疾病患者：其所含不饱和脂肪酸利于血液循环，降低胆固醇，如高血压患者。
3.肿瘤患者：食管癌、贲门癌、胃癌患者食用有益。
4.体虚及营养不良者：可帮助补充营养，增强体质。
5.神经衰弱者：能起到一定的调理作用。
6.老人和婴儿：在合理饮食的前提下，可适量食用。
总之，猴头菇对上述人群有一定益处，但食用时应注意适量和合理搭配。
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