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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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对虾在冰箱存放半年是否能吃，取决于多个因素，如储存方式、虾的初始新鲜度、冰箱温度和有无变质迹象等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-19 15:22
1.储存方式：若密封良好，能减少细菌污染，食用安全性相对高些。
2.初始新鲜度：新鲜的对虾存放半年后变质可能性较低，反之则高。
3.冰箱温度：温度稳定且适宜，能延缓变质，温度波动大则易变质。
4.变质迹象：观察虾肉是否疏松、颜色有无异常、有无异味等。
5.细菌滋生：长时间存放易滋生细菌，增加食用风险。
综合考虑，对虾在冰箱放半年一般不建议食用，以免引起胃肠道不适等不良反应。
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