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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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煲鸡汤虽营养丰富，但以下人群不宜食用：胃酸过多者、胆道疾病患者、高血压高血脂患者、肾功能不全者、高尿酸血症患者。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-19 20:52
1.胃酸过多者：鸡汤会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡、胃酸过多或胃出血病情。
2.胆道疾病患者：鸡汤中的脂肪需胆汁消化，易刺激胆囊收缩，引发胆囊炎。
3.高血压高血脂患者：脂肪会促进胆固醇升高，导致动脉硬化，使血压持续上升。
4.肾功能不全者：鸡汤含小分子蛋白质，患者肾脏无法及时处理，会加重病情。
5.高尿酸血症患者：鸡汤嘌呤含量高，易导致尿酸升高，诱发痛风发作。
总之，以上人群应谨慎食用鸡汤，若食用可适当处理，减少不利影响。
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