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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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猪头皮富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，对身体有一定益处。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2015-10-24 17:57
1.蛋白质：含量较高，有助于维持身体组织和器官的正常功能。
2.脂肪：提供能量，但含量较多，应适量摄入。
3.矿物质：如钙有助于骨骼健康，铁对造血有重要作用。
4.维生素：含硫胺素、核黄素等，参与能量代谢和神经系统功能。
5.碳水化合物：能提供一定的能量。
适量食用猪头皮可为身体补充部分营养，但因其脂肪含量较高，食用时需注意控制量。
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就医问药
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