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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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植物油主要由脂肪酸组成，不含蛋白质。日常饮食中，植物油用于提供必需脂肪酸和能量，而非蛋白质来源。蛋白质摄入需通过肉类、豆类、奶制品等食物补充。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2018-08-25 12:40
1.植物油的成分主要是甘油三酯，由脂肪酸和甘油构成，不含蛋白质。
2.蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，而植物油的化学结构不具备蛋白质的特征。
3.日常膳食中，蛋白质主要来源于动物性食品如肉、蛋、奶以及植物性食品如豆类和谷物。
4.植物油作为烹饪用油，其主要功能是提供热量和必需脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸。
5.为了维持健康的饮食平衡，建议摄入多样化的食物，确保充足的蛋白质和其他营养素。
植物油不含蛋白质，作为烹饪用油，其主要提供的是能量和必需脂肪酸。蛋白质的获取应通过其他食物来源，如肉类、豆类和奶制品。
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