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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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甘蓝菜不属于传统意义上的发物，作为十字花科蔬菜的一员，富含多种营养成分，包括纤维素、矿物质和维生素，对身体健康有益。食用甘蓝菜有助于增强免疫力，具有一定的抗癌效果，同时对预防心血管疾病、调节血脂血糖、辅助糖尿病管理等方面发挥积极作用。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2018-08-28 10:11
1.营养丰富：甘蓝菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
2.增强免疫：含有的多种维生素和矿物质，如维生素C和钾，能有效提升机体免疫力。
3.抗癌作用：研究显示，十字花科蔬菜中的硫化物可能具有抑制某些癌症细胞生长的潜力。
4.心血管保护：甘蓝菜中的抗氧化物质有助于减少氧化应激，降低心血管疾病风险。
5.血糖调节：适量食用甘蓝菜，有助于稳定血糖水平，对糖尿病患者有益。
总之，甘蓝菜不仅不是发物，反而是一种营养价值高、对健康有益的蔬菜，适合多数人群食用，尤其是需要增强免疫力、预防慢性疾病的人群。
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