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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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炒蚕豆具有一定的营养和保健价值，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有过敏者禁食等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2018-07-26 14:04
1.提供营养：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，能补充人体所需。
2.促进消化：膳食纤维有助于肠道蠕动，改善消化功能。
3.增强免疫力：含有的某些成分对提高身体抵抗力有一定帮助。
4.预防心血管疾病：其成分可能有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
5.禁忌：对蚕豆过敏者食用可能引发过敏反应；患有蚕豆病的人群禁食，以免加重病情。
合理食用炒蚕豆对身体有益，但要注意自身是否存在相关禁忌。
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