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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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高胆固醇饮食主要源自饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物，例如油炸食品、甜点、动物肝脏、大脑以及部分全脂乳制品和红肉。这些食物的频繁摄入会促使血液中低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平上升，即所谓的“坏”胆固醇。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2018-07-24 15:55
1.油炸食品：快餐炸鸡、薯条等富含饱和脂肪和反式脂肪，容易提升胆固醇。
2.甜点：蛋糕、饼干含有大量糖分和饱和脂肪，不利于血脂控制。
3.动物内脏：如肝脏和大脑，胆固醇含量极高，不宜过量食用。
4.全脂乳制品：全脂牛奶、奶油等含有较多饱和脂肪，适量摄入。
5.红肉：牛肉、猪肉等红肉，特别是肥肉部分，饱和脂肪含量较高，需限制。
维持健康的胆固醇水平，关键在于均衡饮食，减少上述食物的摄入，增加膳食纤维和健康脂肪的来源，如深海鱼类、坚果和橄榄油，并定期进行体检监测血脂状况。
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就医问药
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