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转基因大豆油是否能食用

恐惧症

转基因大豆油是否能食用

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘喜红 主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心

    三级甲等

    临床营养科

    转基因大豆油的食用安全性存在争议,涉及基因改变、人体影响等方面。 1. 基因改变:转基因可能改变食物原有基因结构。 2. 产量增加:能提高大豆产量,满足粮食需求。 3. 潜在风险:可能对人体基因产生潜在影响。 4. 人群差异:未生育人群食用风险或高于生育后人群。 5. 专家观点:部分专家认为应谨慎食用。 目前对于转基因大豆油能否食用尚无定论,建议根据自身情况谨慎选择。

    2024-09-27 05:49
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