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郭立军 医师
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维生素缺乏可能引发多种疾病，如夜盲症、佝偻病、脚气病、坏血病、糙皮病等。 1.夜盲症：维生素 A 缺乏可导致夜盲症，患者在昏暗环境中视力下降。常见于饮食中缺乏富含维生素 A 的食物，如胡萝卜、猪肝等。 2.佝偻病：维生素 D 缺乏会引起佝偻病，影响儿童骨骼发育，导致骨骼畸形。多因日照不足、饮食中维生素 D 摄入少。 3.脚气病：缺乏维生素 B1 可引发脚气病，出现神经和心血管系统症状。常因长期食用精米白面，未摄入足够粗粮。 4.坏血病：维生素 C 缺乏易患坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等。多见于新鲜蔬果摄入不足。 5.糙皮病：维生素 B3 缺乏导致糙皮病，有皮肤红斑、消化系统症状等。与饮食不均衡有关。 维生素缺乏对健康影响较大，日常生活中应保持饮食多样化，适当补充富含各类维生素的食物，如有相关症状，及时就医。
2024-11-04 00:35
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