胆固醇高在饮食方面应如何调整_即问即答

胆固醇高在饮食方面应如何调整

2017-11-06 09:40 点击扫描二维码更精彩

问题：

胆固醇高在饮食方面应如何调整

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

孙诗博主治医师

惠州市中心人民医院

三级甲等

营养科

胆固醇高与不良饮食习惯密切相关，长期不控制可能增加心脑血管疾病风险。建议及时就医，遵医嘱治疗。饮食调整对控制胆固醇水平至关重要。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.减少高胆固醇食物摄入，如动物内脏、蛋黄等。
2.控制油脂摄入，尤其是动物油，优先选择植物油。
3.增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果和全谷物。
4.适量摄入优质蛋白，如鱼肉、禽肉、豆类。
5.限制糖分摄入，避免高糖饮料和糕点。
6.注意饮食规律，避免暴饮暴食。
通过合理的饮食调整，有助于控制胆固醇水平，但必要时仍需结合药物治疗。
2017-11-06 10:11

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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