营养不足主要分为蛋白质-能量营养不良、维生素缺乏、矿物质缺乏、膳食纤维缺乏、水和电解质失衡等。 1.蛋白质-能量营养不良：这是由于蛋白质和能量摄入不足导致，常见于贫困地区或长期节食者。身体消瘦、免疫力下降是其主要表现。 2.维生素缺乏：如维生素 A 缺乏可导致夜盲症；维生素 C 缺乏易引发坏血病；维生素 D 缺乏会影响钙吸收，导致骨骼发育异常。 3.矿物质缺乏：铁缺乏会引起缺铁性贫血；钙缺乏可能导致骨质疏松；锌缺乏会影响生长发育和免疫功能。 4.膳食纤维缺乏：容易引发便秘、肠道疾病等。 5.水和电解质失衡：如脱水、低钾血症、低钠血症等，会影响身体的正常代谢和生理功能。 总之，营养不足的分类多样，且每种都对健康有不同程度的影响。保持均衡的饮食是预防营养不足的关键。如出现相关症状，应及时就医，在医生指导下进行补充和治疗。

营养不足的分类很多。常见的营养不足是蛋白质、能量不足，或者营养素的缺乏。其中，蛋白质、能量不足的营养不足，可以分三类：一类是因能量不足为主，导致了消瘦，称为消瘦型。一类是因为蛋白质不足为主，导致了水肿，称为浮肿型。还有一类是介于二者之间，叫混合型，又称为消瘦-浮肿型。