乳母营养不良会对宝宝产生多方面的影响，包括生长发育迟缓、免疫力下降、智力发育受限、消化问题以及情绪和行为异常等。 1.生长发育迟缓：宝宝获取的营养不足，可能导致身高、体重增长缓慢，骨骼发育不良。 2.免疫力下降：营养缺乏使宝宝自身的抵抗力减弱，容易感染疾病，如感冒、肺炎等。 3.智力发育受限：关键营养元素的缺失，影响宝宝大脑和神经系统的发育，导致认知和学习能力滞后。 4.消化问题：宝宝可能出现消化不良、腹泻、便秘等情况，影响营养吸收。 5.情绪和行为异常：营养不均衡可能导致宝宝烦躁、哭闹、睡眠不佳等。 总之，乳母的营养状况对宝宝的健康成长至关重要。乳母应保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以保障宝宝的正常发育。

产后乳母营养不良主要影响宝宝神经细胞数目增殖和体积的发育。动物实验发现，断乳前营养不良可引起脑重量及脱氧核糖核酸含量的减少，其中小脑最为明显，而且这种损害在宝宝断乳后即使补充营养也无法弥补。在对产后第1年内因严重营养不良而死亡的婴儿进行检查时发现：脑组织脱氧核糖核酸、核糖核酸和蛋白质含量及脑重量，都明显低于正常婴儿。产后乳母早期营养不良，会严重影响宝宝大脑各部位细胞数量的增长，以及脱氧核糖核酸的堆积。此外，产后营养不良还可影响脑的髓鞘化及细胞内酶的成熟，影响宝宝的智力发育。