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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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您好,鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲是不会导致肥胖的,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
2016-05-31 17:27
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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鸡蛋主要是含蛋白质较丰富的食物,而蛋白质在人体的三大营养物质中并不能直接起到增加体重的作用,您所说的情况可适当补充脂肪类食物以利于增加体重,但脂肪的补充一定要有限度,因为过多脂肪的摄入又可导致很多疾病的发生,所以其是一把双刃剑建议必要时当面咨询专业医师或营养专家,在医师或专家指导下科学增肥
2016-05-31 17:34
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回答3
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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鸡蛋是负卡路里食物,它的热量比你消化它所需要的热量低,所以吃鸡蛋理论上来说是不会长胖的,但是蛋黄含有很高的胆固醇,如果是青少年还好,成年人就不宜多吃了,一天两个鸡蛋就可以了,或者你可以只吃蛋白。炒着吃的话加了油,那热量就高了很多,煮着吃最好~光吃煮鸡蛋加黄瓜可以减肥~
2016-05-31 17:41
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回答4
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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你好,不会但是蛋黄有胆固醇的,也有热量的,蛋黄的热量比蛋白的多所以如果你在减肥的话,想吃鸡蛋,最好只吃蛋白,因为蛋白没什么热量,不要吃蛋黄哦
2016-05-31 17:56
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