判断是否缺乏微量元素和维生素，通常需要进行血液检查、尿液检查、头发检测等。同时，结合症状表现和饮食史也有助于诊断。 1.血液检查：通过抽取静脉血，检测血清中各种微量元素（如铁、锌、铜、钙等）和维生素（如维生素 D、维生素 B12 等）的含量。这是常用且较为准确的方法。 2.尿液检查：某些微量元素和维生素会经尿液排泄，检测尿液中的相关成分，可辅助判断其在体内的水平。 3.头发检测：分析头发中的微量元素含量，但结果可能受头发外部污染等因素影响，准确性相对较低。 4.症状评估：观察是否有疲劳、脱发、皮肤干燥、口腔溃疡等症状，这些可能提示缺乏某些元素和维生素。 5.饮食史了解：询问日常饮食结构和习惯，判断是否存在摄入不足的情况。 综合多种检查方法和临床表现，才能更准确地判断是否存在微量元素和维生素的缺乏。如有相关疑虑，建议及时到正规医院就诊。

一般情况下进行微量元素检查的方法主要使用有验血和头发两种。维生素缺后就会有相应的症状，但现在生活条件提高后，一般情况下不会缺，再之大部分维生素体内都能合成，没有缺少的报告。您如果想知道缺不缺可以咨询一些营养师或是医师，可以通过相应的症状知道您是否缺维生素。

查微量元素有两种方法，医院还没有维生素的检查。微量元素检查一般有验血和头发两种。费用在百元左右。不过验头发不是每个医院都能做。而且验血的方法每个医院都不同。大部分医院是抽指血。

维生素和微量元素是不一样的，维生素包括ABCDE等，微量元素包括锌铁硒镁碘等。可以要求医生一起查。须要空腹抽血。一般儿科都会有这类检查。有的医院儿科也可以给成年人最这项检查，但结果的指标会和儿童有出入，应该按照成年人的标准来衡量。有的医院普通内科也有该项化验，可以直接问医生就行了。