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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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本品口感好，蛋卷味，香酥可口，天然、不含激素。锌是人体内酶的重要组成部分，直接影响到核酸及蛋白质的合成，对儿童的生长发育起着关键作用。缺锌会导致生长矮小、生殖器发育不良、智发育差等。牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中的含锌量较高。另外，锌可促进智发育：影响脑蛋白RNA、DNA的合成、分解、影响神经传递水平和海马体功能的发挥，而海马体与学习和记忆有关。
2015-11-12 15:59
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