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滑菇的营养成分有哪些?

滑菇有什么营养?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    滑菇富含多种营养成分,包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和多糖等。 1.蛋白质:是构成人体细胞的重要物质,有助于身体组织的修复和生长。 2.维生素:如维生素 B 族、维生素 D 等,对维持身体正常代谢和生理功能有重要作用。 3.矿物质:含有铁、锌、钙等,能参与机体的造血、免疫调节等生理过程。 4.膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。 5.多糖:具有一定的免疫调节和抗肿瘤活性。 总之,滑菇的营养价值较高,适量食用对身体健康有益。但饮食应多样化,不能仅依赖单一食物获取营养。

    2024-10-08 15:59
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