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食用茴香有何功效、作用及营养价值?

我特别喜欢吃茴香那种味道,茴香有哪些功效和作用?有哪些营养价值?

  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈慧敏 副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心

    三级甲等

    临床营养科

    茴香具有多种功效和作用,在营养价值方面也较为丰富,包括促进消化、抗炎抗菌、调节内分泌、补充营养、改善血液循环等。 1.促进消化:茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,增加胃肠蠕动,有助于改善消化功能,缓解消化不良、胃胀等症状。 2.抗炎抗菌:含有一定的抗炎抗菌成分,对一些细菌和炎症有抑制作用,可帮助预防和减轻感染性疾病。 3.调节内分泌:有助于调节体内激素水平,对女性的内分泌平衡有一定的积极影响。 4.补充营养:富含维生素 C、维生素 B 族、膳食纤维、矿物质等营养成分,能为身体提供必需的养分。 5.改善血液循环:可以促进血液循环,对于缓解手脚冰凉等症状有一定帮助。 总之,茴香是一种具有多种益处的食材,但食用时也应适量。如果身体存在特殊疾病或不适,建议在医生的指导下合理饮食。

    2025-03-10 21:35
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    茴香茴香能够刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用。茴香味辛性温,在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效,适合脾胃虚寒、肠绞痛和痛经患者用于食疗。

    2016-01-10 05:40
  • 回答3

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    您好,很高兴为你解答,根据您的描述,茴香具有疏肝理气,温肾祛寒作用,而能止痛。可用治寒凝腹痛、肾虚腰痛等。一般茴香油可以做驱风剂,在腹气胀时排除气体,可用来治疗胃痛、呕吐、食少,具调中、醒脾、开胃之效等。医生询问:

    2016-01-10 04:04
  • 回答2

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高防感冒可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。治扁桃体炎对成含汁液的水煎液,将其凉后漱口。吸脓将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退。治冻伤可用生汁涂于患部,按摩。

    2016-01-09 21:05
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    我为你查了很多资料,确实没有关于茴香可以升高血压的报道。

    2016-01-09 16:36
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