菠菜有何功效、作用及禁忌？_即问即答

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菠菜有何功效、作用及禁忌？

2017-11-04 14:49 点击扫描二维码更精彩

疾病：头痛

问题：

菠菜有何功效、作用及禁忌？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘喜红主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

菠菜具有丰富的营养，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有草酸影响等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.营养丰富：富含维生素、矿物质等。
2.促进消化：含膳食纤维，有助于肠道蠕动。
3.补血作用：含铁元素，对预防贫血有益。
4.护眼明目：含类胡萝卜素，对眼睛有保护作用。
5.禁忌方面：草酸含量较高，食用前需焯水。
合理食用菠菜能获取营养，但要注意其禁忌，以充分发挥其益处。
2017-11-04 14:59

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