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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配; 多吃含锌丰富的食物; 如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。 已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂; 常见补锌制剂的比较: 第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”:有明显副作用,现市场基本已经淘汰。 第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”:吸收率一般,副作用略小,对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。 第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”新稀宝,吸收率高,蛋白锌中的锌含量很低,蛋白质和锌结合相对牢固,在胃中不会析出锌离子,不会造成胃肠刺激。蛋白锌,也叫锌蛋白、锌结合蛋白,顾名思义是蛋白质和锌的结合物,从蛋白质的来源看,主要分植物蛋白、动物蛋白和微生物蛋白,蛋白锌也可以从这三个来源获得。从目前的技术看,人们还是从生物体获得,因此蛋白锌也可以叫生物锌。因为蛋白质的大小、结构不同,蛋白锌的吸收率、生物利用度也千差万别
2016-05-26 11:27
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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锌的主要功用:目前最常见的就是改善孩子不爱吃饭、挑食厌食、提高免疫力的表现,补锌可以给孩子吃下新稀宝片,第三代补锌,效果不错,另一方面可从食物中获得。食物来源:牛肉、乳酪、蛋、豆类、鱼、果仁,麦芽、粗粮缺乏后的症状:生长迟缓;少年期性腺不发育;味觉降低或异常。几种食物的锌含量(每100克含锌量mg):生蚝71.20mg蕨菜(脱水)18.11蛏干13.63马肉12.26鲜扇贝11.69鲜赤贝11.58鱿鱼(干)11.24芝麻南糖10.26墨鱼(干)10.02腊羊肉9.95牡蛎9.39香菇(干)8.57蚌肉8.50花生油8.48辣椒(红尖,干)8.21野兔肉7.81香肠7.61牛肉干7.26南瓜子(炒)7.12奶酪6.97西瓜子(炒)6.76山核桃(干)6.42琼脂6.30黑芝麻6.13羊肉(瘦)6.06葵花子(生)6.03
2016-05-26 11:34
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回答3
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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病情分析:锌元素主要存在于海产品,动物内脏中,其它食物里含锌量很少???水,主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多.瘦肉,猪肝,鱼类,蛋黄等.其中以牡蛎含锌最为高.据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3?5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收.植物性食品中锌较少.每一百克植物性食品中大约含锌1毫克.各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类,花生,小米,萝卜,大白菜等意见建议:我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌.
2016-05-26 11:41
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回答4
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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病情分析:你好,锌是人体不可缺少的微量元素,对儿童的生长发育起着重要的促进作用,成人每天只需要锌13~15毫克,但缺少了它,就会导致食欲减退,皮肤粗糙,发育迟缓以及贫血等,长期缺锌还会造成性功能减退甚至不育.意见建议:补锌主要是通过饮食补充.食物中含锌量多的食物有牡蛎,麦芽,其次是瘦肉,鱼类,牛奶,核桃,花生,芝麻,紫菜,动物肝脏等.平时注意全面营养的补充,还可以给孩子喝牛初乳,比如生命阳光牛初乳,它促进生长发育,提供丰富的维生素(特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量特别丰富),蛋白质,矿物质及其它营养素,并含有多种与生长发育有关的生长因子.
2016-05-26 11:48
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回答5
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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对于明确缺锌的宝贝可以进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等,最常用的是葡萄糖酸锌,每天服用3.5-7mg/kg,疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后,如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用,不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状,长期大剂量服用还可能造成锌中毒。医生询问:
2016-05-26 11:55
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