饮食不规律、晚上进食多、爱吃甜食和冰冻食物、摄入高热量食物等都可能导致发胖，此外，基础代谢率低、缺乏运动等也是常见因素。 1. 饮食不规律：早上不吃饭，晚上吃很多，会打乱身体的代谢节奏。身体长时间处于饥饿状态，一旦进食，就更容易储存脂肪。 2. 晚上进食多：晚上人体代谢相对较慢，此时摄入过多食物，能量消耗减少，多余的能量易转化为脂肪。 3. 甜食偏好：糖的热量较高，过量摄入会增加脂肪堆积。 4. 冰冻食物：过冷的食物可能影响肠胃功能，导致消化吸收不良，反而促使身体储存更多能量。 5. 高热量饮食：饮食较好，若摄入过多高热量、高脂肪食物，也容易导致体重增加。 6. 基础代谢率低：个体的基础代谢率存在差异，代谢率低的人消耗能量少，易发胖。 7. 缺乏运动：运动量不足，身体消耗的能量有限，无法消耗多余的热量。 要控制体重，需养成规律的饮食习惯，均衡饮食，增加运动量，提高基础代谢率。

健康指导：对于你这样的营养搭配是非常不正确的，一般早餐是我们比较重要的一餐，不吃是不行的，影响身体营养，对肠胃也是极大不好。而晚上却是吃的多，一般晚上是休息时候，通常晚上建议吃的少一点，简单一点即可，糖也是容易使人肥胖，消耗体内营养。平时建议要少吃多餐，早餐一定要吃，不能暴饮暴食，生冷的食物少吃。

健康指导：你好，估计你的饮食安排不合理，导致能量消耗小于能量摄入。由于晚上你吃的太多，能量摄入过高，而晚上你又没什么体力活动，能量的消耗过低，导致能量过剩，多余的能量由于无法消耗，储存与体内，慢慢的转化成脂肪，所以容易慢慢长胖

从你叙述的饮食结构上看，很不好，很不科学。老话说，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。规律的饮食是健康减肥的第一步。早上不吃早饭易得胆结石，晚上吃的太多应验了那句老话，马无夜草不肥。