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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,生鸡蛋里存在很多细菌病毒,生吃鸡蛋是很不卫生的,那些经常吃生鸡蛋的人最后都会有肠道疾病鸡蛋花可药用,是广东著名"五花凉茶"中的五花之一,具有清热去湿,润肺止咳,消暑解毒,生津止渴的功效。鸡蛋花多作泡茶用,沸水泡之,清香四溢,再加上少许糖,味道更绝将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之,饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。所以说鸡蛋花是无毒的
2015-11-17 11:21
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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从你的描述来看,这个情况是询问这个乌鸡蛋和这个普通的鸡蛋那个营养大的情况的。这个乌鸡蛋的营养是比较大的,这个要比这个普通的鸡蛋营养大的,如果有条件,最好应用这个乌鸡蛋来食用,这样效果会更好的。
2015-11-17 13:34
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回答3
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孟庆福 医师
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全科
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一般在日常生活中好像有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养.尤其是早晨喝鸡蛋清,其实,吃生鸡蛋有许多坏处,对人的健康有害.生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白.前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化,吸收.后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质.但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收.有的鲜鸡蛋里还含有带有致病菌,霉菌或寄生虫卵等.中医认为,鸡蛋花性凉,味甘、淡;归大肠、胃经,具有清热解毒、润肺止咳、祛湿解暑、清肠止泻的功效
2015-11-17 15:23
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回答4
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申兰阔 医师
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全科
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乌鸡蛋和鸡蛋的主要营养成分如蛋白质、钙等差不多。但由于平常鸡与乌鸡它们的生活及饮食习性存在差别,乌鸡蛋含有的微量元素及其它营养物质可以要多一点,同时你说的乌鸡蛋和鸡蛋可以冲水喝,但注意必须烫熟后食用。
2015-11-17 20:07
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