一场秋雨一场寒，入秋过后这4种伤肝毁胃的家常菜再饿也不能吃，看完赶紧扔掉

2021-10-27 14:14:15

一场秋雨一场寒，自从入秋以后，天气越来越凉，不能像夏天那样吃东西了。有这4种伤肝毁胃的家常菜，再饿也不吃，哪怕被说浪费，也不能以健康为代价，去吃这几种菜。

入秋之后哪些伤肝毁胃的菜不能吃？

1、泡菜

泡菜在生活中是非常常见的，但是这种菜特别的毁肝脏。泡菜属于腌制后的蔬菜，在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，摄入过多的亚硝酸盐，会让肝脏细胞恶化，甚至会增加得肝癌的几率。

2、凉拌菜

入秋之后应该少吃一些凉拌菜，应该吃热的菜。消化不好的人更是要少吃凉拌菜，过于生冷，会让脾胃变得湿寒。另外并不是所有的菜都能拿来凉拌的，有一些含淀粉的蔬菜必须要熟着吃，不然人体是没办法好好消化的。有一些豆类食物中含有有毒的蛋白质，生吃很容易引起食物中毒，也不能随随便便拿来凉拌。

3、卤肉

经常吃卤肉对身体健康也是有不利影响的，因为在制作卤肉的过程中，会添加很多调味料，丁香、八角等香料性温燥，让人很容易上火。而且卤肉当中的盐分含量很高，吃多了更是影响健康。

4、隔夜海鲜

海鲜是非常鲜美的，但是不要吃隔夜海鲜。海鲜在隔夜之后会产生蛋白质降解物，对肝脏和肾脏是一种损伤。而且海鲜隔夜之后，口感会大大下降，还有可能存在一些有害细菌，食用之后会导致胃肠不适。

日常要如何饮食养肝、养胃？

想要养护我们的肝部和胃部，就要养成一些良好的生活习惯。首先要按时吃三餐，不管是早餐还是晚餐，都不要省略。其次不要暴饮暴食，也不要饥一顿饱一顿，吃饭速度不宜过快，要细嚼慢咽。另外，还要改掉熬夜的习惯，更不要在睡觉之前吃夜宵，饱着肚子睡觉很不健康。

另外，还可以喝一些有养胃功效的茶，丁香、猴头菇和沙棘搭配起来，能够健脾养胃、去口臭。丁香性温，可以用于肾虚阳痿、脾胃虚寒。猴头菇营养丰富，是很好的调理肠胃的食材。沙棘虽听的不多，食疗价值很高，营养丰富，也可调理肠胃，可以养肝护肝。再加上砂仁、大枣、茯苓、大麦、山楂、山药，把这些材料熬煮成茶，很适合肝不好、肠胃不好的人群。