不吃晚饭的人，6个伤害都逃不过？教你如何吃晚饭才健康！

众所周知，减肥的关键点是控制总热量摄入，因此不少人通过拒绝吃晚餐的方式来减肥。不可否认，长时间不吃晚餐能降低体重，但维持时间短，同时对身体带来伤害。

不吃晚饭的人，身体会承受着哪些伤害？

1、加快肥胖速度

虽然不吃晚饭能暂时降低体重，但减掉的只是体内多余的水分，随着饮食恢复，体重就会立即反弹，甚至加快变胖速度。

2、降低睡眠质量

睡觉时有明显的饥饿感，使得身体无法获得足够的能量，神经系统持续处于兴奋状态，从而导致入睡困难或易做梦。

3、影响消化道健康

不吃晚饭可延长空腹时间，胃酸仍然按照以前的规律分泌，使得胃酸直接腐蚀胃黏膜，久而久之造成胃黏膜溃疡或穿孔，诱发慢性胃炎等。

4、降低抵抗力

从来不吃晚饭使得体内获取不到足够的能量，久而久之造成营养缺失或营养不良，尤其是缺乏蛋白质和维生素等，从而降低抵抗力。

5、增加患糖尿病风险

忽略任何一餐、三餐不规律均会增加患糖尿病风险。处于过度饥饿、过度饱腹状态时可损害胰岛B细胞，造成胰岛B细胞功能减退，导致胰岛素分泌不足。

6、刺激胆囊

三餐不规律、从来不吃晚餐等可延长胆汁在胆囊停留时间，易析出胆固醇中的固体物质，久而久之而生成胆固醇结石。

好的晚饭需达到怎样的标准？

晚饭后活动量减少，新陈代谢速度减慢，易产生多余的热量，从而造成肥胖；晚饭吃七分饱就行，不能贪多。多吃蔬菜，少吃肉，以深色蔬菜为主，比如菠菜或芹菜、西兰花和苋菜等，尽量不要吃淀粉类的蔬菜，比如山药和土豆等；若想要获取优质蛋白质，尽量从鱼虾肉、鸡胸肉和豆类中获取。一般食物在胃中需3~4个小时的时间消化，所以晚饭不能吃得太晚，可安排在18：00~19：00之间。

温馨提示

早餐、午餐和晚餐应做好营养搭配，主食中应包括薯类、五谷杂粮和豆类等，为身体提供足够的维生素、矿物质以及膳食纤维等。做好荤素搭配，以白肉替代红肉，少吃加工肉类。遵循低盐、低糖、低油的饮食原则，逐步改掉重口味。重体力劳动者合理加餐，两餐之间可以喝酸奶或纯牛奶、1~2片全麦面包或一小把坚果等。