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回答1
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付小君 主任医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
消化内科
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您好:生吃鸡蛋不好的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收,形成人体无法吸收的物质。建议煮熟吃,容易被人体消化吸收。 祝健康快乐。
2014-01-08 19:39
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