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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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吃土豆是否发胖,取决于食用量、烹饪方式、食用频率、搭配食物及个人体质等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2019-07-29 18:31
1.食用量:大量食用易发胖,适量则影响较小。
2.烹饪方式:炸薯条薯片等高油方式易胖,蒸煮相对不易。
3.食用频率:顿顿吃比偶尔吃更易胖。
4.搭配食物:若搭配高糖高脂食物,发胖风险增加。
5.个人体质:代谢能力差的人吃土豆更易胖。
总之,合理控制土豆的食用量和方式,一般不会因吃土豆而明显发胖。
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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患者好,吃土豆是不会胖的。虽然土豆中淀粉较多,但是热量并不高,碳水化合物和蛋白质相对于米饭来说也都低一些。建议吃土豆的话尽量清蒸,土豆比较吸油,炒土豆里油分较多,热量也高,频繁的吃会导致发胖。需要注意的是,作为菜式食用时,则应该适当减少主食摄取。不然有发胖的可能。
2019-07-29 16:41
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