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回答1
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王晓琴 主任医师
淮北市人民医院
三级甲等
心血管内一科
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黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。但是不能过多食用。食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食以去除秋水鲜碱。
2013-05-22 17:32
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回答2
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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黄花菜是很具有营养成分的,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
2013-05-28 09:08
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