嘴干、老想喝水且有时口苦，可能是环境因素、饮食不当、口腔疾病、糖尿病或干燥综合征等原因引起。 1. 环境因素：长期处于干燥、高温环境，或使用空调、暖气过度，会导致身体水分散失加快，引起嘴干口苦。应适当增加室内湿度，多喝水。 2. 饮食不当：喜欢吃辛辣、油腻、刺激性食物，或饮食不规律，可能影响消化功能，导致嘴干口苦。需调整饮食结构，保持清淡、规律。 3. 口腔疾病：如牙龈炎、牙周炎、龋齿等，口腔内细菌滋生，引发炎症，也会出现这种症状。要注意口腔卫生，定期洗牙、治疗口腔疾病。 4. 糖尿病：血糖升高时，尿量增加，身体容易缺水，可能出现嘴干口苦。需要监测血糖，控制饮食，必要时使用降糖药物，如二甲双胍、格列美脲、胰岛素等。 5. 干燥综合征：这是一种自身免疫性疾病，会损害唾液腺等腺体，导致唾液分泌减少。治疗可能包括免疫调节药物，如羟氯喹等。 嘴干口苦可能由多种原因引起，如果症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院就诊，查明原因，进行针对性治疗。