榄角虽有一定营养价值，但以下人群不宜食用：过敏体质者、胃肠功能较弱者、患有某些疾病者、孕妇及哺乳期妇女、正在服用特定药物者。 1.过敏体质者：部分人可能对榄角中的成分过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。 2.胃肠功能较弱者：榄角质地较硬，不易消化，胃肠功能差的人食用后可能加重胃肠负担，导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。 3.患有某些疾病者：如患有高血压且血压控制不稳定、糖尿病且血糖控制不佳、肾脏疾病等，需要控制盐分和钾的摄入，而榄角通常含有较多盐分和钾，食用可能不利于病情控制。 4.孕妇及哺乳期妇女：孕妇食用过多榄角可能影响胎儿发育，哺乳期妇女食用后可能通过乳汁影响婴儿健康。 5.正在服用特定药物者：如正在服用降压药、利尿药等，食用榄角可能影响药物效果或导致体内电解质失衡。 总之，以上人群应谨慎食用榄角，若不确定是否能食用，建议咨询医生，以保障自身健康。

成熟的黑榄，富含涩味，生不能吃。黑榄果富含维生素c和钙，100克橄榄青果肉含钙高达204mg，对儿童骨骼发育大有补益。还有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鲠等功效。其根可入药，全年可采，切片晒干。性味淡平，有舒筋活络，祛风祛湿功能。用于治疗风湿腰腿痛，手足麻木。榄叶性味微苦、微涩、凉。功能主治清热解毒，消肿止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿。一般人都可以使用。