炝冬笋 食材功效
姜
香油
胡萝卜
酱油
精盐
炝冬笋 食材用料
炝冬笋做法分解
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01
鲜冬笋肉切成5厘米长的片，放入碗中加鲜笋汤少许，上笼蒸约1小时取出沥去汤汁。
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02
浇在蒸熟的冬笋片上，撒上姜末，胡萝卜末，淋上麻油即成。
小贴士
食谱相克
冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
效用：
冬笋性甘寒。
冬笋含有丰富的植物纤维素，有利于减肥，也可治疗痰火、口干、便秘、咳嗽痰多等病症。
麻辣小龙虾
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土豆
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专家答疑
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