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    香菇 (冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信)

    香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香....--详细介绍

    香菇的营养成分表 (每100克)更多

    香菇的功效与作用

    香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘....详细»

    香菇与什么食物一起吃? 查看更多
    香菇不能与什么食物一起吃? 查看更多
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