新新鳝鱼 食材功效
黑木耳
姜
精盐
新新鳝鱼 食材用料
新新鳝鱼做法分解
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01
将鳝鱼剖杀洗净，去头尾斩成小段。
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02
锅中放油，在二成热时先投入葱姜蒜煸炒，加入绍酒及清水1000克。
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03
加入木耳、冬笋片、豆腐直至滚起，然后捞出，再加入盐、味精调好味。
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04
起锅装盘，然后撒上胡椒粉，放上火腿片及葱末。
小贴士
鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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专家答疑
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